Weinabend mit J. Giesel

Chefkoch Gashi wird unseren Gästen, passend zum Weinangebot, ein ausgefallenes 5-Gänge-Menü kreieren. Wein-Sommelier Jürgen Giesel begleitet mit den passenden Weinen und rundet das Menü vollends ab.

Mit 21 war Jürgen Giesel der jüngste Sommelier Deutschlands, und über fast zehn Jahre war er für die Spitzenweine im Wolfsburger Sternerestaurant „Aqua“ verantwortlich. Er wurde mehrfach zum Sommelier des Jahres gekürt, mittlerweile aber arbeitet Jürgen Giesel nicht mehr in, sondern für die Gastronomie. Er gibt Schulungen für Personal, und im Auftrag des Familienunternehmens Ahlers sorgt er für die edlen Weine in erstklassigen Restaurants der Republik.

Wo immer Jürgen Giesel einen Abend begleitet, er hat immer ein paar kulinarische Schätze dabei.